POS-мониторы обязаны своим появлением прежде всего сектору HoReCa (акроним от английского Hotel, Restaurant, Cafe/Catering), однако быстрое проникновение электронных POS (Point of Sale, т.е. точек продаж) в иные области наглядно продемонстрировало гибкость и адаптируемость данной технологии. Изначально POS-мониторы являлись лишь специализированными устройствами для вывода информации клиентам в удобной форме, однако по мере развития электроники и технологий сенсорного ввода POS-мониторы стали повсеместно интегрироваться с сенсорными экранами, делавшими взаимодействие с ними более простым и интуитивным. Как результат, использование POS-мониторов существенно снизило операционные расходы применивших их заведений и повысило клиентскую пропускную способность за счёт самообслуживания и минимизации времени ожидания.
Важно подчеркнуть, что специфика использования и эксплуатации POS-мониторов (круглосуточно, 24/7) накладывает весьма жёсткие ограничения в плане отказоустойчивости комплектующих, поскольку устройства должны иметь общую наработку на отказ никак не хуже нескольких десятков тысяч часов (типично порядка 50000). Поэтому по внутреннему устройству POS-мониторы ближе к индустриальному оборудованию и промышленным ПК, а на их конструктив накладываются ограничения по уровню пыле- и влагозащищённости, антивандальному исполнению, отсутствию движущихся механических частей (пассивное охлаждение/вентиляция) и т.д.
Несмотря на жёсткость требований, потенциальный список внешней периферии к POS-мониторам широк: сюда входят считыватели платёжных карт, веб-камеры, дополнительные клиентские мониторы и иные устройства, делающие POS-монитор системой, легко конфигурируемой под нужды конкретного заказчика. Используемая в сенсорных POS-мониторах технология ввода также может заменяться в зависимости от окружения: например, экраны на основе резистивной технологии точно и надёжно обрабатывают касание поверхности любым предметом, игнорируя при этом возможные загрязнения, а на основе ёмкостной - определяют и считывают движения человеческих пальцев (включая обработку касаний мультитач) даже через толстый слой закалённого стекла в системах с антивандальнымдизайном. У потенциального заказчика также имеются широкие возможности по выбору как форм-фактора (то есть соотношения сторон матрицы, включая "нестандартные" - типа 5:4 или 16:10) POS-монитора, так и его диагонали - от 7" до 22" и более.
