Після повернення із зимових канікул кропивницькі школярі снідають і обідають стравами з оновленого меню.
Їх кухарі з десятка загальноосвітніх шкіл міста презентували 23 січня в спеціалізованій школі № 6. На це частування завітали члени батьківської ради Кропивницького, представники засобів масової інформації та, звичайно ж, учні шостої школи.
– Ми переходимо на нове експериментальне меню, яке зараз ви всі маєте нагоду продегустувати, – сказала, відкриваючи «смачний захід», начальник управління освіти міської ради Лариса Костенко. – Після цієї презентації протягом трьох тижнів ми збиратимемо пропозиції від батьків, потім меню відкоригуємо.
Варто зазначити, що не в усіх містах нашої області, та й України загалом, учні 1–4 класів забезпечені безкоштовними сніданками. У Кропивницькому ж щодня сніданок для однієї дитини міському бюджетові обходиться у сім гривень. І десять гривень для дитини пільгової категорії. Ініціатива зробити шкільні сніданки безкоштовними для молодших учнів і оплачувати їх з бюджету міста належить міському голові, і її підтримали депутати міської ради. На це передбачено десять мільйонів гривень. Що ж до обідів, то хоч рішенням виконкому і встановлено його вартість в розмірі десяти гривень, але за бажанням батьків ця сума може бути збільшена на дві-п’ять гривень, тоді страви будуть ще смачнішими і кориснішими…
Після того, як ведуча дегустації розпочала оголошувати меню на щодень, до столів з наїдками й напоями почали підходити школярі й смакувати усім цим. За першим столом, де було представлено понеділковий першого тижня сніданок та обід, Єлизаветі Буришиній з 9-В класу та Ігореві Соболю із 6-В дуже засмакувала смажена риба, а Наталії Віннік з 11-Б й Денисові Язану з 5-В – пюре картопляно-морквяне. А от Владислав Крижановський з 8-Г уподобав кашу пшеничну розсипчасту, до якої хлопець доклав ще й м’яса. Запивали всю цю смакоту учні киселем, соками й компотом.
Слід сказати, що діти із задоволенням наминали усі виставлені страви, та найбільше їм припали до смаку (це було видно з того, що ці страви першими зникли зі столів) запіканка сирна з манною крупою та соусом з повидла, каша гречана з тефтелею, бутерброди з маслом і сиром, рибні котлети, салат із буряка та інші смаколики.
– Це меню розроблено на зимово-весняний період, – розповіла спеціаліст відділу інженерного забезпечення та матеріального постачання управління освіти міської ради Ірина Сидоренко. – Наприкінці зими визначимося, чи залишати таке харчування, бо батьки по одному ставляться до асортименту, а діти – інакше.
Цього разу ми відійшли від молочних страв, але додали чай з молоком. Адаптували страви до вподобань наших дітей. Зокрема, з’явилися булочка з котлетою, бутерброди, які школярі із задоволенням повністю з’їдають. Смакує їм і така новинка, як ковбаски по-львівськи в сметанно-томатному соусі. Але заспокою батьків: до обіднього асортименту обов’язково входять і гарячі рідкі страви…
Батьки школярів можуть спробувати страви з рекомендованого меню в їдальнях шкіл, де навчаються їхні діти, й залишити свої пропозиції й зауваження у Фейсбуці на сторінці батьківської ради Кропивницького, надіслати їх електронною поштою до міського управління освіти за такою адресою: [email protected], а також звернутися до ради з харчування, яка діє в кожній зі шкіл Кропивницького.
Юрій ЛІСНИЧЕНКО
