Фрукти не лише урізноманітнюють щоденний раціон, а й можуть стати надійними помічниками у боротьбі із зайвою вагою. Завдяки високому вмісту клітковини, вітамінів та антиоксидантів вони допомагають довше зберігати відчуття ситості й підтримують здоровий обмін речовин.
Дослідження в сфері науки показують, що систематичне вживання фруктів має позитивний ефект на підтримку оптимальної ваги та загальне самопочуття. Фахівці з eatthis.com виділили п’ять аргументів, чому важливо частіше додавати фрукти до свого раціону.
Сприяють більш простому контролю за здоровою вагою.
Коли людина намагається скинути вагу, вона зазвичай зосереджується на тих продуктах, які потрібно виключити зі свого раціону. Однак не менш суттєво згадати про те, що існують продукти, які можна споживати без страху за фігуру. Однією з таких груп є фрукти.
Одне з досліджень показало, що люди, які після схуднення щодня споживали понад п'ять порцій фруктів і овочів, регулярно проходили близько 10 тисяч кроків та контролювали свою вагу, не лише втримали досягнутий результат протягом року, а й продовжили поступово худнути.
Антиоксиданти сприяють зміцненню організму.
Фрукти містять велику кількість антиоксидантів - природних сполук, які допомагають нейтралізувати вільні радикали, зменшують запальні процеси та захищають клітини від ушкоджень.
Результати одного з наукових досліджень показали, що жінки, які впродовж восьми тижнів дотримувалися дієти, багатої на фрукти, не тільки змогли позбутися частини надмірної ваги, але й знизили рівень "шкідливого" холестерину та показники окислювального стресу.
Експерти рекомендують додавати до раціону різноманітні фрукти. Така різноманітність сприяє надходженню поліфенолів та інших біоактивних сполук, які взаємодіють між собою й здатні забезпечити більшу користь, ніж окремі дієтичні добавки.
Сприяють підтримці оптимального індексу маси тіла.
Науковці також виявили взаємозв'язок між кількістю фруктів у раціоні та індексом маси тіла (ІМТ). Чим більше фруктів регулярно споживали учасники дослідження, тим нижчим був їхній ІМТ і тим успішніше вони позбавлялися зайвої ваги.
Цікаво, що цей ефект спостерігався незалежно від типу дієти: чи то низькожирової, чи високобілкової. На думку дослідників, позитивний вплив фруктів може бути зумовлений не лише їхньою здатністю забезпечувати відчуття ситості та знижувати загальну калорійність харчування, але й унікальним поєднанням корисних речовин, що має сприятливий вплив на метаболізм.
Волокна сприяють тривалішому почуттю насиченості.
Однією з головних переваг фруктів є високий вміст клітковини. Саме вона сприяє тривалому відчуттю ситості, що допомагає рідше перекушувати та легше контролювати добову калорійність.
Багаторічні наукові дослідження доводять, що підвищення споживання клітковини в їжі сприяє як зменшенню ваги, так і підтримці оптимальної маси тіла. У рамках одного з тривалих експериментів, учасники, які змінили свій раціон на більш багатий фруктами, овочами та клітковиною, водночас зменшивши вживання жирної їжі, за чотири роки втратили приблизно на 1-2 кг більше, ніж ті, хто не вносив жодних змін у свої харчові звички.
Сприяють більш повільному споживанню їжі.
Свіжі фрукти зазвичай потрібно ретельно пережовувати, а це природним чином сповільнює процес прийому їжі. Повільне харчування дає організму більше часу, щоб подати сигнал про насичення.
Під час одного з експериментів люди, які дотримувалися низькокалорійного раціону з великою кількістю свіжих фруктів, овочів, цільнозернових продуктів і бобових, їли повільніше, рідше переїдали та загалом споживали менше калорій, ніж учасники, які харчувалися більш калорійною їжею.
Експерти підкреслюють, що фрукти можуть бути важливим елементом у раціональному харчуванні. В поєднанні з регулярними фізичними вправами та здоровими звичками, вони сприяють контролю апетиту, підтримці оптимальної ваги та поліпшенню загального самопочуття.
Раніше OBOZ.UA повідомляв про те, як банани можуть впливати на процес схуднення.
#Раціон #Індекс маси тіла #Організм #Холестерин #Апетит #Метаболізм #Клітковина #Антиоксидант #Харчові волокна #Клітина (біологія) #Запалення #Радикал (хімія) #Харчова добавка #Овочі #Вітаміни #Грамокалорії #Musa (рід) #Харчування #Енергетична цінність продуктів харчування #Бобові культури
