Ділімося порадами, як швидко і без зусиль приготувати вечерю для всієї сім'ї.
Приготування тушкованої капусти в мультиварці виявляється не тільки не менш смачним, а й часто кращим, ніж на плиті. Цей кухонний прилад дозволяє значно спростити процес приготування, оскільки страва готується в оптимальних умовах без необхідності постійного контролю.
Сьогодні ми ознайомимося з двома апетитними рецептами – один з м'ясом, а інший з грибами.
Тушкована капуста за цим рецептом виходить смачною та ніжною. М'ясний фарш додає соковитості. Для приготування беремо:
Фарш можна придбати в магазині або приготувати власноруч. Капусту нарізаємо, а цибулю - дрібно шаткуємо.
Увімкніть функцію смаження на мультиварці та додайте олію в чашу. Після того, як вона розігріється, почніть обсмажувати цибулю до досягнення м'якості.
Додаємо м'ясний фарш і обсмажуємо його до зміни кольору, регулярно помішуючи. Далі всипаємо нашатковану капусту, ретельно перемішуємо і приправляємо до смаку. Потім заливаємо водою і активуємо режим "Тушкування" на близько двох годин. Подаємо страву, посипавши свіжою зеленню.
Це теж дуже смачна та самодостатня страва. Вона чудово підійде на обід або вечерю. Для приготування беремо:
Гриби очищаємо та нарізаємо, а капусту дрібно шаткуємо. Очищаємо та нарізаємо цибулю з морквою на дрібні кубики.
Виливаємо рослинну олію в каструлю мультиварки та обираємо функцію "Смаження". Обсмажуємо гриби протягом приблизно 10 хвилин. Далі додаємо натерту моркву і нарізану цибулю, готуючи їх до м'якості.
Розводимо томатну пасту гарячою водою. Переливаємо суміш у каструлю і додаємо капусту. Приправляємо спеціями, кладемо лавровий лист і ретельно перемішуємо. Готуємо на режимі "Тушкування" протягом тридцяти хвилин під закритою кришкою.
Тушкована капуста з грибами - готова.
#Олія #М'ясо #Allium #Грибок. #Смаження #Страва (їжа) #М'ясний фарш #Спайс #Брассіка. #Морквина. #Вечеря #Лавровий лист #Тушкування
