Котлети є відмінним супутником для різноманітних гарнірів. Ви можете приготувати свою улюблену кашу, макарони або картопляне пюре, і разом із м'ясними виробами у вас вийде смачна вечеря. Однак, котлети можна не лише смажити, а й тушкувати в ароматному грибному соусі для ще більш вишуканого смаку.
Ідея приготування котлет по-селянськи на вечерю опублікована на сторінці фудблогера mil alexx в Instagram.
1. У фарш вводимо дрібно нарізану цибулю, 2 столові ложки панірувальних сухарів, сіль, перець і яйце.
2. Все тщательно смешиваем.
3. У сковорідку влити олію і на ній обсмажити котлети до золотистої з обох сторін.
4. Дістати їх зі сковорідки.
5. Обсмажити нарізані гриби, часник і цибулину до золотистості, додавши сіль.
6. Додайте сметану, влийте воду та додайте перець. Якщо ви бажаєте, щоб соус вийшов густішим, насипте ложку борошна.
7. Усе ретельно змішати та сформувати котлети.
8. Готувати під кришкою 15 хвилин на середньому вогні.
Крім того, на OBOZ.UA ви знайдете різноманітні рецепти:
#Олія #Борошно #Сіль #Allium #Сметана (молочний продукт) #Чорний перець #Каша #Соус #Пюре #М'ясний фарш #фрикаделька #Панірувальні сухарі
