Програма АГРО у партнерстві з незалежною лабораторією кормів Nutrion ініціює великий проєкт, спрямований на підтримку та розвиток аграрного сектору України.

Незалежна лабораторія кормів Nutrion, розташована у Волині, за сприяння Програми АГРО запускає новий проєкт під назвою "Удосконалення лабораторних послуг для аналізу зернових та олійних культур, їх перероблених продуктів, кормів, ґрунтів і добрив".

Ця ініціатива має на меті поліпшити ефективність, конкурентоспроможність і стійкість мікро-, малих і середніх аграрних підприємств у всіх регіонах України, включаючи ті, які зазнали збитків через війну.

У цьому проекті заплановано:

* Співробітництво Nutrion з американською лабораторією, зокрема Rock River Laboratory INC, охоплює спільні навчальні програми для фахівців, інтеграцію нових методів у щоденну лабораторну практику, а також партнерство з американськими виробниками аналітичного обладнання.

* застосування та імплементацію нових підходів до ведення сільського господарства з українськими фермерами (Good Farming Practice), з огляду на виклики війни.

Завдяки співпраці з американськими партнерами, компанія Nutrion має намір оновити свою лабораторну інфраструктуру та впровадити ряд сучасних аналітичних технологій, які відповідають міжнародним стандартам (ISO), зокрема:

Рентгенофлуоресцентна інфрачервона Фур'є спектроскопія (XRF-FTIR) є інноваційним методом, що дозволяє швидко і точно аналізувати мінеральний склад, а також виконувати елементний аналіз таких матеріалів, як корми, добрива і ґрунти. Цей унікальний в Україні аналіз дозволяє визначити концентрацію як ключових мікро- і макроелементів (кальцій, фосфор, залізо, натрій, мідь, магній, марганець, кобальт, селен, йод, сірка), так і небезпечних чи токсичних речовин, які можуть загрожувати здоров'ю тварин і людей (ртуть, кадмій, арсен, свинець) у стислі терміни. Процес аналізу відбувається швидко, без складних і тривалих процедур, характерних для атомно-адсорбційних або еміційних методів, а також дозволяє одночасно працювати з органічними та неорганічними сполуками.

* застосування інфрачервоної спектроскопії (NIR-аналізу) з використанням глобальних калібрувань Rock River Laboratory INC може сприяти розширенню світової бази даних про поживні характеристики основних сільськогосподарських культур, вирощуваних у різних регіонах України, а також забезпечити можливість відстеження українських кормів на міжнародних ринках;

Визначення масової частки протеїну в кормах та сировині за методом Дюма є сучасним методом, який поки що не знайшов широкого застосування в Україні. Проте, цей підхід вже протягом останніх десяти років є арбітражним стандартом у країнах Європейського Союзу та США.

* Виявлення антипоживних компонентів у бобових культурах, кормах та соєвих відходах. Зокрема, планується запровадити в Україні новий вид дослідження — визначення інгібіторів трипсину. Цей показник є надзвичайно важливим для сої та її гібридів, оскільки дозволяє безпечно і ефективно використовувати ці сировини у виробництві кормів та харчових продуктів, а також сприяє селекції нових безпечних сортів.

У межах проєкту планують впровадження нових фермер-орієнтованих підходів до якісної роботи з господарствами, з огляду на сучасні виклики: ухвалення рішень в умовах війни, розвиток високотехнологічного тваринництва, переробка рослинною продукції та застосування великого арсеналу добрив тощо.

Nutrion планує модернізувати лабораторне обладнання, розробити оновлений пакет процедур відповідно до світових та вітчизняних стандартів, забезпечити навчання персоналу та організувати інформаційну кампанію для агровиробників.

Щонайменше 160 с.-г. підприємств із 16 областей України отримають доступ до:

● актуальних лабораторних аналізів зернових та олійних культур, продуктів їх обробки, кормових добавок, ґрунтів і добрив;

● оперативних, точних та стандартизованих аналітичних висновків;

● консультації з питань застосування даних для прийняття управлінських рішень у власних підприємствах.

● провести щонайменше 3 тисячі лабораторних досліджень для агропідприємств України, включаючи більшість регіонів, особливо східні та південні області;

● організувати ряд навчальних семінарів для фермерів і підприємців у агробізнесі;

● організувати нові платформи для обміну досвідом, співпраці та налагодження контактів серед фермерів, що дозволить їм ділитися своїми успішними історіями та мотивувати один одного до позитивних змін.

Завдяки проєкту фермери впровадять менеджмент, що базується на оцінці ризиків та контролі, через доступ до актуальних баз даних із обліку якості кормів, сировини, ґрунтів добрив. Це допоможе знизити витрати на добрива та корми, оптимізувати виробничі процеси, підвищити врожайність та ефективність господарювання.

Ця ініціатива також зміцнить доброчесність у торгівлі та забезпечить харчову безпеку в агровиробництві, як рослинному, так і тваринному, а також допоможе узгодити українські лабораторні методи з міжнародними стандартами.