В Україні існує ризик втрати понад половини врожаю кісточкових фруктів через різке зниження температури, снігові опади та град. Це стосується таких культур, як персики, вишні та абрикоси. Експерти зазначають, що в 2026 році не слід очікувати на зниження цін на ці фрукти.
Після кількох теплих тижнів Україну знову накрило різке похолодання. У частині регіонів температура опускалася нижче нуля саме тоді, коли фруктові дерева вже почали квітнути. Найбільше під удар потрапили кісточкові фрукти: абрикоси, персики, вишні, черешні та сливи. Це вже не просто проблема фермерів, якщо врожай буде меншим, українці одразу побачать підвищення цін на фрукти.
Після теплої пори року в Україні спостерігається різке погіршення погодних умов. У багатьох регіонах країни на фоні похолодання зафіксували також град, пилові бурі та навіть снігопади. У деяких місцях негода була настільки інтенсивною, що сильні пориви вітру зривали дахи з будівель. Цей період є вкрай ризикованим для кісточкових культур.
Експерт Світового банку Оксана Руженкова в інтерв'ю для видання Фокус підкреслила, що нинішні ризики для галузі садівництва є надзвичайно значними.
"Укргідрометцентр уже попереджав, що по кісточкових культурах -- це вишні, персики, абрикоси -- у нас може бути втрата врожаю понад 50%", -- нагадала вона.
За словами фахівця, морозна хвиля може вплинути не тільки на ранні кісточкові, а й на інші види плодових дерев.
"Ці холодні температури, які ми спостерігаємо, вже впливають на яблука та груші. У соцмережах можна знайти відеозаписи з фермерських господарств, що демонструють наслідки цього похолодання," — зазначила Руженкова.
Проблема не лише в тому, що цвіт може побити морозом. Навіть якщо квітка вціліє, урожай усе одно може бути слабким. Як пояснила Оксана Руженкова, причина полягає в бджолах.
"Справа не лише в квітах. У таку холодну погоду бджоли не можуть активно літати, що призводить до недостатнього запилення. Отже, урожай, безсумнівно, буде нижчим, навіть якщо деякі з квітів зможуть витримати це прохолодне літо," – підкреслила експерт Світового банку.
Садівники України шукають різні методи для збереження майбутнього врожаю. Одним із таких способів є обприскування дерев водою в період заморозків. Оксана Руженкова зазначила, що тонкий шар льоду може допомогти захистити квітки від ще більш низьких температур.
Фермерське господарство "Коник", зокрема, для захисту квітів обробляло квітучі дерева водою, щоб сформувати крижану оболонку. Цей шар може забезпечити хоча б мінімальний захист для самих квітів," - зазначила експертка.
Якщо обсяг врожаю зменшиться на 40-50% або більше, це призведе до зниження пропозиції на ринку. У ситуації, коли кількість товару зменшується, ціни, як правило, починають зростати.
"Ми в будь-якому випадку не побачимо низьких цін на фрукти", -- зазначила Оксана Руженкова.
Вона зазначила, що ціни на фрукти будуть визначатися не тільки морозами. Ще в минулому році аграрії відзначали серйозний брак робочої сили, через що частина врожаю залишилася незібраною. За словами експерта, у певних господарствах на деревах залишалося до 60% фруктів.
Раніше Фокус інформував про можливість зникнення з продажу популярного товару. Згідно з інформацією медіа, в країні виникла криза в галузі вирощування цитрусових.
#Україна #Квітка #Погода #Вітер #Apple #Сніг #Фермер #Дах #Садівник #Садівництво #Світовий банк #Пилова буря #Персик #Дерево #Абрикосове дерево #Град #Вишня #Урожайність #Сливове дерево #Вишня дика #Плодове дерево
